Putzlumpen im Spinat und Spritze im Steak

Hygienemängel nehmen immer weiter zu: Schock-Bericht der Nürnberger Lebensmittelüberwachung.

NÜRNBERG 10.999 Mal wurden die zwölf Kontrolleure der Nürnberger Lebensmittelüberwachung im Jahr 2011 tätig, 6354 Betriebe nahmen sie dabei unter die Lupe. Herausgekommen ist ein Schock-Bericht: In 41 Betrieben wurden so gravierende Mängel gefunden, dass sie geschlossen werden mussten. Im Jahr zuvor wurden in lediglich 19 Betrieben derart unhaltbare hygienische Zustande entdeckt.

Zum Bericht in der abendzeitung-nuernberg.de.