Die Prüfer. Die Lebensmittelkontrolle in Österreich ist komplex und kompliziert, die Zahl der Mängel leicht rückläufig.
Die Zahl der Mängel, die von Lebensmittelaufsichtsbehörden und Ages pro Jahr gefunden werden, ist rückläufig, liegt aber immerhin bei 14,1 Prozent: Von 31.782 Proben gab es bei 85,9 Prozent keine Mängel. Häufigster Beanstandungsgrund waren Kennzeichnungsmängel. 1260 Proben wiesen, wie es im Beamtendeutsch heißt, „zur Irreführung geeignete Angaben“ auf. Darunter fällt die Verwendung geschützter Ursprungsbezeichnungen.
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