Lebensmittelkennzeichnung: Ehrlich währt am längsten

Das Internetportal lebensmittelklarheit.de stößt bei Verbrauchern auf sehr großes Interesse.

Verbraucher kaufen Lebensmittel nicht nur, um satt zu werden. Viele wollen mit ihrem Einkauf zudem eine umweltverträgliche Landwirtschaft fördern, sie interessieren sich für Tierschutz und möchten sich gesund und möglichst natürlich ernähren. Das wissen die Hersteller. Und darum werben sie auch manchmal mit Versprechen, die irreführend sind.

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