Lebensmittelkontrolleur Martin Müller - Der Herr der Fliegen

Salat neben der Chemietoilette, Schmeißfliegen am Fleisch: Hygienemängel in Restaurants müssen die Behörden neuerdings veröffentlichen. Doch Deutschlands oberster Lebensmittelkontrolleur hält das Gesetz für schwach. Im Interview erzählt er von seinen schlimmsten Ekelerlebnissen.

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(thx Meier)