Mist aus Hühnerfabriken auf Kuhweiden - der Vorarlberger Bergkäse reift nicht mehr.
Vorarlberger Bergkäse ist nicht nur eine Spezialität, er ist Kulturgut. Geschützt durch eine EU-Ursprungsbezeichnung und aufgenommen in die "Arche des Geschmacks" von Slow Food. Ausgerechnet um
das Premiumprodukt Vorarlberger Sennereien bahnt sich ein formidabler Skandal an.
Zum Artikel auf derstandard.at.
Kommentar schreiben