Der globale Trend zur Ernährung mit regionalen Produkten ist Wasser auf die Mühlen des Projektes Genussland Oberösterreich. Mit dem Projektstart vor neun Jahren wurde die Entwicklung, dass die
Menschen wissen wollen, woher die Lebensmittel auf ihren Tellern kommen, in unserem Bundesland antizipiert.
Das Ziel des Netzwerks aus bäuerlichen Produzenten, gewerblichen Lebensmittelerzeugern und Tourismusbetrieben: dem Wunsch der Konsumenten nach regionalen und authentischen Lebensmitteln zu
entsprechen. „Das bedeutet ein Versprechen bezüglich Herkunft und Qualität der Produkte, das durch entsprechende Kontrollen auch eingelöst werden muss“, sagt Agrar-Landesrat Max
Hiegelsberger.
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