
Yersinia enterocolitica ist einer der wichtigsten bakteriellen Erreger von Durchfallerkrankungen (Gastroenteritiden) des Menschen. Als wichtigste Kontaminationsquelle gelten rohes Schweinefleisch
und die daraus hergestellten Lebensmittel. Haustiere können sich über ihr Futter ebenfalls mit dem Erreger infizieren, ggf. erkranken und möglicherweise das Bakterium an den Menschen
weitergeben.
Zum Bericht auf www.cvuas.de.
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