SWR Fernsehen: Unterwegs mit der Lebensmittelkontrolle

Schimmel unter der Theke, verfaultes Fleisch, Rattendreck in der Kühlkammer – das alles hat ein Lebensmittelkontrolleur schon gesehen. Wir wollten wissen: Wie funktioniert die Lebensmittelkontrolle? Was passiert, wenn wirklich ein Schmuddel-Betrieb entdeckt wird? Und wie kann sich der Verbraucher informieren, ob seine Lebensmittel in Ordnung sind?

Zum Bericht auf www.swr.de und hier gehts zur Videoseite.