Wie gut ist Billig-Bio? Sternekoch Nelson Müller nimmt Lebensmittel unter die Lupe

“Wie gut ist Billig-Bio?” hat Nelson Müller am Dienstag, 12. Februar 2013, 20.15 Uhr, in “ZDFzeit” gefragt. Bei dem Koch kommen nur erlesene Zutaten auf den Tisch – meistens Bio vom Bauern in der Nähe oder aus dem Bio-Laden. Doch der Verbraucher findet auch immer mehr Billig-Bio-Produkte im Supermarkt. Können diese Produkte qualitativ hochwertig sein? Für “ZDFzeit” schaut der Fernsehkoch nicht nur in die Kochtöpfe, sondern auch ins Reagenzglas. Schließlich lädt Nelson Müller zum Vergleichsessen ein. Was schmeckt besser: Essen aus biologischen oder aus konventionellen Zutaten vom Discounter?

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