Abseits des aktuellen Pferdefleischskandals führt die steirische Lebensmittelaufsicht routinemäßig rund 6.000 Kontrollen jährlich durch. Das bringt eine hohe Lebensmittelsicherheit, denn
auf Dauer sind die Kontrollsysteme nicht zu hintergehen.
Täglich führt die Lebensmittelaufsicht Überprüfungen dort durch, wo Lebensmittel produziert, verkauft oder verkocht werden: in Pflegeheimen, Spitälern, Gasthäusern, bei Lebensmittelproduzenten
und -geschäften.
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