
Der Trend, Fleischerzeugnisse für eine bestimmte Zielgruppe mit besonderer Aufmachung zu bewerben, ist sehr „im Kommen". Im Jahr 2012 wurden im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg des
LAVES 30 Wurstproben mit Werbung bzw. Aufmachung für Kinder untersucht. Ziel der Untersuchung war die Überprüfung der Zusammensetzung hinsichtlich der Übereinstimmung mit der Verkehrsauffassung
und Prüfung der eingesetzten Zusatzstoffe und deren Deklaration. Die Untersuchungen haben gezeigt, dass bei fünf Produkten von 16 die rechtlichen Vorgaben nicht erfüllt waren.
Zum Testbericht auf www.laves.niedersachsen.de.
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