Insgesamt wurden 1013 Proben tierischer Herkunft einschließlich Honig, sowie Misch- oder Fertigprodukte mit Anteilen tierischer Lebensmittel untersucht. Davon waren 304 direkte Erzeugerproben im
Rahmen des Nationalen Rückstandskontrollplanes, während 709 Proben im Lebensmittelhandel mit Schwerpunkt auf den Produktgruppen Fleisch, Eier, Milch und Milchprodukte sowie Babynahrung erhoben
wurden. Dazu kamen 5 Humanmilchproben aus Baden-Württemberg zur Untersuchung. Als Referenzlabor der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und United Nations Environment Programme (UNEP) wurden 22
Humanmilchproben für die internationale WHO/UNEP-Studie auf Gehalte an alten und neuen POPs (persistent organic polutants) analysiert.
Zum Testbericht auf www.cvuas.de.
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