Nachweis über Lebensmittel-Qualität in Gaststätten gefordert

Die deutsche Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG) fordert einen Qualifikationsnachweis für Gastronomen. Sie sollen im Kampf gegen Lebensmittel-Imitate öffentlich machen, woher sie ihre Lebensmittel beziehen und wie sie verarbeitet werden.

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