AGES-Schwerpunktkontrollen bei Fleischwaren

Heute vor genau einem Jahr fand die AGES, die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit, auch in Österreich nicht deklariertes Pferdefleisch in Fleischprodukten. Zuerst in den fertigen Rindfleisch-Tortelloni der Supermarktkette Lidl, dann in den Würsten der Lavanttaler Fleischerei Freitag, die mittlerweile einen neuen Namen trägt. Seit dem Pferdefleischskandal hat die AGES kein falsch deklariertes Fleisch mehr in Proben gefunden, Schwerpunktkontrollen gibt es aber auch in diesem Jahr.

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