Unsere Umwelt ist nicht keimfrei: Mikroorganismen gibt es seit 3,8 Milliarden auf der Erde. Sie kommen überall vor und bilden 70 Prozent der lebenden Materie (Biomasse) auf unserem Planeten. Auf
und in jedem Menschen leben zehn bis 100 Mal mehr Mikroorganismen als der Mensch Körperzellen besitzt, berichtet die Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
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