Lebensmittelfrische: Ein Sensor für jedes Steak

Wiener Forscher entwickeln Chips für Verpackungen, die das Haltbarkeitsdatum exakt voraussagen

179 Kilogramm Lebensmittel wirft ein durchschnittlicher EU-Bürger pro Jahr in die Mülltonne - das sind 89 Millionen Tonnen jährlich allein in der Europäischen Union. Hinzu kommen Berge an Essbarem, die schon im Handel aussortiert werden. Ein großer Teil sind originalverpackte Lebensmittel, die in vielen Fällen noch genießbar wären.

Mehr auf derstandard.at.