Ergebnisse der großen OÖ. Ernährungsumfrage – Teil 3: Wie und wie oft Oberösterreicher/innen selbst kochen, was sie daran hindert, wie sie zu Fast Food stehen

Im dritten und letzten Teil der großen OÖ. Ernährungsumfrage zeigen die Oberösterreicher/innen großes Interesse daran, selbst zu kochen: Viel öfter als vielfach angenommen wird in Oberösterreichs Haushalten regelmäßig warm gekocht. Jene, die nicht kochen, geben als Ursache dafür hauptsächlich an, dass sie es nie gelernt haben. Viele äußern ihren Wunsch, besser kochen zu lernen. Und ein Großteil der Oberösterreicher/innen (89 Prozent) unterstützt die Forderung nach einem generellen Unterrichtsfach "Kochen und Ernährung" in den Pflichtschulen. Konsument/innenenschutz-Landesrst Rudi Anschober will mit "Besser Essen" auch in den Schulen ansetzen: gesundes Essen, gesunde Getränke, eine gesunde Jause, ein Bezug zu den Lebensmitteln - von ihrer Erzeugung bis zu ihren Eigenschaften - und Selbst Kochen(nicht mit der Schere) sollten Normalität in den Schulen werden.

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