Lebensmittelkontrollen: Keime vor allem im Hähnchenfleisch

Antibiotikaresistente Keime in Lebensmitteln werden Experten zufolge in Sachsen zunehmend zum Problem.

„Es ist überraschend, wie viele Proben positiv getestet werden“, sagte Eckhard Neubert, Abteilungsleiter in der Landesuntersuchungsanstalt für Gesundheits- und Veterinärwesen (LUA).

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