Im Zuge der Debatte um das geplante Freihandelsabkommen mit den USA (TTIP) wird auf beiden Seiten des Atlantiks heftig über Lebensmittelstandards debattiert. Vorurteile gegenüber europäischen
Nahrungsmitteln finden sich durchaus auch in der "Neuen Welt". Während US-Amerikaner ihre Hühner in Chlor baden, verabreichen wir Europäer ihnen Antibiotika. Dieser Praxis steht man auf der
anderen Seite des Atlantik ähnlich skeptisch gegenüber, wie diesseits den Chlorhühnern made in USA. Wie steht es nun um das Gesundheitsrisiko durch Antibiotika im Fleisch?
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