Lebensmitteleinkauf: Mehr Klarheit durch bessere Kennzeichnung?

Kann ich trotz Milchallergie Marmorkuchen aus der Bäckerei essen? Wie viel Salz steckt in der Fertigpizza? Woher stammt die Tiefkühlgans für Weihnachten? Ab 13. Dezember 2014 soll der Verbraucher besser informiert werden, denn dann gelten europaweit neue Regeln zur Kennzeichnung, Aufmachung und Werbung von Lebensmitteln. Diese betreffen auch den Kauf von unverpackten Produkten in Bäckereien, Metzgereien und Eisdielen wie den Online-Handel von Lebensmitteln.

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