Jeder dritte EU-Bürger leidet an einer Allergie. Den einen machen Pollen zu schaffen, den anderen Tierhaare und immer mehr Menschen reagieren überempfindlich auf bestimmte Inhalte in
Lebensmitteln. Daher hat die EU eine neue Kennzeichnungspflicht eingeführt, die in wenigen Tagen in Kraft tritt. Und diese Kennzeichnungspficht gilt nicht nur für Waren, die man in Supermärkten
und anderen Lebensmittelhändlern bekommt, sondern auch in der Gastronomie. Viel zu viel Aufwand, sagen manche, und fürchten die extrem hohe Strafen.
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(thx Bäck)
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