Mission des Detailhandels zur Überwindung der Wegwerfmentalität

Auf Wunsch des Schweizer Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) passen Detaillisten die Datierung von Lebensmitteln an. Damit will man die Esswaren-Verschwendung eindämmen. Migros und Coop gehen allerdings verschiedene Wege.

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