In Supermärkten liegen immer mehr Lebensmittel mit Gesundheitsversprechen - sogenannten "Health Claims". Obwohl die EU mittlerweile strenge Vorgaben für Gesundheitswerbung auf Lebensmitteln macht
und zurzeit europaweit aufgrund der Health Claims Verordnung nur circa 250 Claims erlaubt, nutzen viele Hersteller Schlupflöcher der Verordnung. Andere beachten die rechtlichen Vorgaben
nicht.
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