24. März 2015

    Mate – ein neues koffeinhaltiges Trendgetränk ?

    „How to drink Mate SG“ von Sascha Grabow www.saschagrabow.com - Eigenes Werk. Lizenziert unter CC BY-SA 3.0 über Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:How_to_drink_Mate_SG.jpg#/media/File:How_to_drink_Mate_SG.jpg
    „How to drink Mate SG“ von Sascha Grabow www.saschagrabow.com - Eigenes Werk. Lizenziert unter CC BY-SA 3.0 über Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:How_to_drink_Mate_SG.jpg#/media/File:How_to_drink_Mate_SG.jpg

    In Südamerika ist Mate schon lange ein traditionelles Nationalgetränk und wird dort als Tee getrunken. In Europa und den USA gewinnt der koffeinhaltige Rohstoff in der Lebensmittelindustrie zunehmend an Bedeutung.

    Schon jetzt ist es als Zutat in Teemischungen und Erfrischungsgetränken zu finden.

    Mehr auf www.food-monitor.de.

    Tags: news, Q115

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