Hopfen und Malz verloren?

Glyphosat-Rückstände im deutschen Bier.

Die Etiketten der deutschen Brauereien lassen höchste Qualität erwarten: „Gebraut

nach dem deutschen Reinheitsgebot“, so das Versprechen. Dieses Jahr feiert das Reinheitsgebot sein 500-jähriges Jubiläum. Doch wie „rein“ ist das deutsche Bier wirklich? Um dem nachzugehen, ließ das Umweltinstitut die 14 meistgetrunkenen Biere Deutschlands auf Rückstände des am häufigsten genutzten Pestizids Glyphosat testen.

Zum Test auf www.umweltinstitut.org.
Zu den Stellungnahmen des deutschen Bundesinstitutes für Risikobewertung und der AGES.
Zum Artikel "Heimisches Bier sauber" auf help.orf.at.