Kennzeichnung von verarbeiteten Eiern gefordert

Allein im Vorjahr wurden 18.000 Tonnen Eier aus Ländern wie China, Singapur und Mexiko eingeführt und hierzulande in der Gastronomie und bei der Herstellung von Fertigprodukten verarbeitet. Die Landwirtschaftskammer fordert nun eine Kennzeichnungspflicht. Es müsse klar ersichtlich sein, woher die Eier stammen und unter welchen Umständen sie produziert wurden.

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