Für Kunden sind sie kaum zu erkennen, meist eklig und manchmal sogar gefährlich: Gefälschte und verfälschte Lebensmittel. Für die Täter ist das Geschäft mit gestrecktem Zucker und eingefärbtem Öl
ähnlich lukrativ wie Drogendeals und Menschenhandel. Und für die Behörden sind die Täter oft nur schwer zu fassen.
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