Das Mindesthaltbarkeitsdatum und das Verbrauchsdatum

Umfassende Informationen zu folgenden Themen:

• Was bedeutet die Kennzeichnung „mindestens haltbar bis..."?
• Kann ich ein Lebensmittel nach Ablauf dieses Datums verzehren?
• Was bedeutet die Kennzeichnung „zu verbrauchen bis..."?
• Kann ich ein Lebensmittel nach Ablauf dieses Datums noch verzehren?
• Von wem werden das Mindesthaltbarkeitsdatum und das Verbrauchsdatum festgelegt?
• Dürfen Lebensmittel nach Überschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums oder des Verbrauchsdatums noch verkauft werden?
• Wie gehe ich mit Lebensmitteln um, die nicht mit einem Datum gekennzeichnet sind?
• Was versteht man unter Verderb?
• Woran erkenne ich ein verdorbenes Lebensmittel?
• Wie kann ein Lebensmittelverderb vermieden werden?

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