Getrocknetes Gras ist kein Lebensmittel, sagt die Aufsicht – und geht gegen die Vermarktung von Heubrot vor
Heubäder ja, Heubrot nein: Ein Erlass des Gesundheitsministerium, wonach getrocknetes Gras kein Lebensmittel ist und folglich weder direkt noch indirekt etwas auf dem Schneidbrett zu suchen hat,
lässt die Wogen hochgehen. Auslöser der Diskussion war Backexpertin und Buchautorin Eva-Maria Lipp, die in der ORF-Sendung "Steiermark heute" ein Rezept für Heubrot vorstellte. Das rief die
Lebensmittelaufsicht auf den Plan.
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