In Kalifornien könnte bald Warnhinweis für Kaffee kommen

Gerösteter Kaffee enthält den krebserregenden Stoff Acrylamid. Deshalb muss er im US-Bundesstaat Kalifornien möglicherweise bald ein Warnschild tragen

Eigentlich schien die Sache ziemlich klar: Im Juni 2016 kam die Internationale Krebsforschungsagentur IARC nach der Auswertung einschlägiger Studien zu dem Ergebnis, dass keine Belege für ein erhöhtes Krebsrisiko durch den Genuss von Kaffee existieren. 

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