Gute Noten für vegane Fertiggerichte

Das Angebot an veganen Produkten wird zusehends größer. Auch vegane Fertigmenüs erobern mittlerweile die Supermarktregale. Fertiggerichte werden jedoch häufig kritisiert. Zu viel Salz und zu viel Fett, so lauten die gängigsten Beanstandungen. Aber sind diese berechtigt? Wie hochwertig und gesund ist vegane Fertigkost wirklich? Das deutsche Magazin „Ökotest“ hat nachgeforscht.

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