Ein mehrere Regierungsbezirke betreffender Fall einer Listerien-Kontamination trat 2017 auf. Im Zuge von Eigenkontrollen wurden in einem Milchbetrieb sehr hohe Keimzahlen in Hart-/Schnitt- und Weichkäse festgestellt.
Derzeit hat die Art Listeria monocytogenes als Krankheitserreger von Mensch und Tier die größte Bedeutung. Die Infektion erfolgt im Wesentlichen durch den Verzehr von mit L. monocytogenes kontaminierten Lebensmitteln. Mehr auf www.cvuas.de.
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