Ziel der Schwerpunktaktion „Mikrobiologie in essfertigem Obst und Gemüse“ war es, diese Waren bezüglich einer Kontamination mit Viren, pathogenen Mikroorganismen und Hygieneindikatorkeimen zu
überprüfen.
75 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. Keine Probe wurde beanstandet.
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