Lebensmittel­kennzeichnungs­modelle – hilfreich oder verwirrend?

Joghurtbecher mit knalligen Farben, lustigen Figuren sowie Vitamin- und Mineralstoffanreicherungen suggerieren, dass diese Produkte den speziellen Bedürfnissen von Kindern angepasst sind. Für Eltern ist es meist schwierig deren ernährungsphysiologischen Wert abzuschätzen. Transparente und auf den ersten Blick verständliche Kennzeichnungen könnten dabei helfen. Eine Erhebung der Arbeiterkammer Oberösterreich bei Kindermilchprodukten zeigt:
Lebensmittelkennzeichnungssysteme können als grobe Orientierungshilfe dienen, jedoch sollte man die Labels nicht überbewerten!

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