Kein Eis ohne Luft. Durch das Aufschlagen der Eismasse ergibt sich ein cremiges Eis. Allerdings kommt es auf die richtige Mischung an. Denn manche Hersteller blasen ihr Eis regelrecht auf. Durch die Angabe des Grundpreises pro Liter wirkt eine Eispackung umso günstiger, je mehr Luft sie enthält. Im aktuellen Test der AK-Konsumentenschützer/-innen wurden bei Vanilleeis Lufteinschläge zwischen 43 und 130 Prozent festgestellt. Dies erschwert einen schnellen Preisvergleich für Konsumentinnen und Konsumenten. Die AK-Konsumentenschützer/-innen fordern daher eine Änderung der Grundpreis-Auszeichnung am Regal: Nicht nach Volumen, sondern nach Gewicht!
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