Keine Antibiotika-Rückstände in Bio-Garnelen. Bei konventionell erzeugten Garnelen - auch bei Vermarktung unter Gütesiegeln - weiterhin Antibiotika nachweisbar.
Vor dem Hintergrund der immer wiederkehrenden Meldungen zu Antibiotikarückständen in Garnelen aus Aquakultur wächst die Nachfrage nach Produkten aus ökologischer Aufzucht. Mittlerweile sind sie
in vielen Supermärkten im Sortiment zu finden. Doch sind sie tatsächlich eine Alternative?
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