Nach langem Streit über eine Extra-Kennzeichnung für Zucker, Fett und Salz legte sich die deutsche Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) am Montag auf das aus Frankreich stammende
System fest. Es schnitt in einer Verbraucherbefragung klar am besten ab. Klöckner will nun eine Verordnung auf den Weg bringen, die den Rechtsrahmen für eine freiwillige Verwendung des Logos auf
der Packungs-Vorderseite schafft.
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Eine Zusammenfassung der wichtigsten Ergebnisse - Studie "Erweiterte Nährwertkennzeichnungs-Modelle" Repräsentative Bevölkerungsbefragung (PDF) gibt es auf www.bmel.de
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