Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg hat im Jahr 2019 in einem Projekt 17 Müsli-Produkte (Trockenerzeugnisse /Flockenmischungen) mit Auslobungen für Säuglinge (zum Beispiel
ab 10. Monat) oder Kleinkinder (zum Beispiel ab 1 Jahr) auf ihren Vitamin B1-Gehalt und auf die Übereinstimmung der angegebenen Nährwerte (Fett, Eiweiß, Zucker) untersucht. Des weiteren wurde der
Gehalt an Schwermetallen (Blei, Cadmium und Aluminium) sowie das deklarierte Element Natrium (als Salz angegeben) überprüft. Bei fünf Proben (29 Prozent) ergaben sich Abweichungen von den
geltenden Rechtsvorschriften.
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