Teurer Kokosblütenzucker oft gestreckt

Alternativen zu weißem Zucker erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Das deutsche Magazin „Öko-Test“ hat Kokosblütenzucker unter die Lupe genommen. Er hat den Ruf, gesünder als gewöhnlicher Haushaltszucker zu sein. Das schlägt sich auch im hohen Preis nieder. Die Hälfte der Produkte schnitt im Test „sehr gut“ ab. Einige waren jedoch mit anderen Zuckerarten gestreckt.

Mehr auf help.orf.at und auf www.oekotest.de.