Die Marille hat einen ganz besonderen Stellenwert in unsere Küche. Sei es als ganze Frucht oder verarbeitet als Marmelade am Frühstückssemmerl – Marillen sind nicht wegzudenken aus unserem
Speiseplan. Viele von uns haben die Bilder von blühenden Marillenbäumen in der Wachau im Kopf, wenn sie beim Frühstück die Lieblingsmarmelade aufstreichen. Leider stecken nur in einem Bruchteil
der Produkte in den Supermärkten heimische Früchte. Auch für Insekten schädliche Pestizide können am Teller landen, wie Greenpeace in einem Labortest von zwölf Marillenmarmeladen zeigt.
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