Schimmel an Wänden, rostige Rohre: Dem BR wurden Bilder aus einer fränkischen Mälzerei zugespielt. Die Hygienemängel sind erheblich. Doch ein Bußgeld wurde nicht verhängt. Das bringt der
zuständigen Kontrollbehörde nun Kritik ein.
Die Fotos, die dem Bayerischen Rundfunk zugespielt wurden, waren eigentlich nicht für die Öffentlichkeit bestimmt. Sie stammen aus einer oberfränkischen Mälzerei. Zu sehen sind schwarzer Schimmel
auf Wänden und Decken, dreckige Böden und Gerätschaften, rostige Rohrleitungen, teilweise mit Klebeband ausgebessert. In Räumen, in denen Getreide zu Malz verarbeitet wird – einem Vorprodukt von
Bier.
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