Naturbelassene Lebensmittel und Zutaten werden oft mit einer positiven Wirkung auf die Gesundheit assoziiert. Dies zeigen z. B. Veröffentlichungen mit Titeln wie „Natürliche Ernährung schützt vor
Krankheiten“ und „Natürlich kochen mit Clean Eating: Der Weg zu einer gesunden Ernährung“. Doch eine natürliche Herkunft lässt nicht per se Rückschlüsse auf Unbedenklichkeit oder eine
gesundheitsfördernde Wirkung zu.
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