Gut gekühlt ist halb gewonnen – Tipps fürs sichere Grillen von der Oö. Lebensmittelaufsicht

Das sonnige Wetter und warme Temperaturen bis in die Abendstunden locken alle Grillfans nach draußen, um sich ihre Mahlzeiten genussvoll am Grill zuzubereiten. Für Abwechslung auf dem Rost sorgt neben Steak und Bratwurst auch allerlei buntes Gemüse. Doch die Hitze und mangelnde Hygienebedingungen am Grill bergen auch Gefahren für die Güte der Lebensmittel. Konsument/innenschutz-Landesrat Stefan Kaineder hat deshalb Tipps von den Expert/innen der Oö. Lebensmittelaufsicht eingeholt, damit dem ungetrübten Grillgenuss nichts im Wege steht.

Mehr auf www.land-oberoesterreich.gv.at