Wie nennt man Meeresfrüchte, die aus Fischzellen hergestellt werden?

Lebensmittelunternehmen, Aufsichtsbehörden, Vermarkter, Journalisten und andere sollten die Begriffe "zellbasiert" oder "zellkultiviert" verwenden, wenn sie Meeresfrüchteprodukte, die aus den Zellen von Fischen oder Schalentieren hergestellt werden, kennzeichnen und darüber sprechen, so eine neue Rutgers-Studie im Journal of Food Science.

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Siehe auch Alternative zum Fischfang: Zellbasierter Fisch aus dem Bioreaktor