makro: Massenware Fisch - Siegeszug der Fischfarmen

Aquakulturen im Meer
Erik Christensen, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons

Weltweit steigt der Konsum von Fisch. Doch Meeresfische werden immer knapper. Und so stammt der Fisch heute häufiger aus der Zucht als aus Wildfang. Die "makro"-Dokumentation "Massenware Fisch - Siegeszug der Fischfarmen" (Erstausstrahlung) von Hervé Corbière blickt am Dienstag, 24. August 2021, um 22.25 Uhr auf den europäischen Fischzuchtmarkt sowie auf einen chinesischen Großzuchtbetrieb und zeigt, welche Probleme für die Umwelt dabei entstehen.

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