Hersteller haben sich selbst verpflichtet, die Zuckergehalte in verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren - sind neuartige Zuckerersatzstoffe die Lösung?
In der Europäischen Union sind inzwischen einige Zuckerersatzstoffe als neuartige Lebensmittel zugelassen. Sie werden deshalb als "neuartig" bzw. Novel Food bezeichnet, weil sie vor dem 15. Mai
1997 nicht in nennenswertem Umfang in der Europäischen Union für den menschlichen Verzehr verwendet wurden.
Mehr auf www.verbraucherzentrale.nrw
Kommentar schreiben