Ethylenoxid in/auf Sesamsamen und Gewürzen aus Drittländern

Ziel der Schwerpunktaktion war es, ein realistisches Bild über die Rückstandssituation an Ethylenoxid in Sesam und Gewürzen (Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Nelken) in Österreich zu erhalten. Insgesamt wurden 79 Proben aus ganz Österreich untersucht.

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