HACCP - Grundschulung für Einzelhandel und Gastronomie

Was erwartet Sie in der Ausbildung HACCP-Grundschulung?

Einführung in HACCP:

• Verankert im LMSVG
• Persönliche- + Betriebliche- + Lebensmittelhygiene
• Nachweis gegen grobe Fahrlässigkeit
• Präventive Maßnahmen setzen
• Sicherheit für den Konsument
• Kontrollorgan Lebensmittelaufsicht

Zielgruppe:

Alle Mitarbeiter/innen im Lebensmittelbereich bzw. Gastronomiemitarbeiter/innen.

Termin:

13. April 2022, 18:00 Uhr, BFI Mattighofen, Lastenstraße 4a, 5230 Mattighofen

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