Fleisch- & Veggie: Mischprodukte aus Gemüse, Getreide und Fleisch

Unserer eigenen Gesundheit und der Umwelt zuliebe sollten wir weniger Fleisch konsumieren. Ein erster Schritt dazu können Mischprodukte sein.

• Wie viel Fleisch essen wir?
• Wie viel Soja braucht es um ein Kilo Fleisch zu erzeugen?
• Was wären gute Alternativen zu Fleisch?
• Schmecken Mischprodukte so gut wie Fleisch?
• Welche sind empfehlenswert?

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