Darmbakterien im Kebab: AK-Test macht wenig Appetit!

Ein Mann hält ein Kebab in der Hand

Klein geschnittenes Fleisch, Salat, Tomaten und Zwiebeln mit viel Sauce im knusprigen Fladenbrot – der klassische Döner Kebap lässt vielen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Die Ergebnisse des aktuellen Kebab-Tests der Arbeiterkammer Oberösterreich machen aber wenig Appetit. Beim Geruchs- und Geschmackstest hagelte es Kritik. Außerdem lieferte die Untersuchung auf Enterobakterien in 6 Fällen Hinweise auf ungenügende Hygiene oder unsaubere Rohware.

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hx Strauß

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